ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΕΣ ΜΠΑΡΕΣ ΥΓΕΙΑΣ
Ποιος είπε ότι τα γλυκά είναι απαγορευμένος πειρασμός? Η κα. Μαρία Κούρτη απο το blog Συνταγές για Διαβητικούς και Δίαιτα δημιουργεί για την 7elements μοναδικές λιχουδιές που μπορείτε εύκολα να δοκιμάσετε χωρίς … φόβο και πάθος!
Υλικά
- 125 γρ (μισό φλυτζάνι τσ.) βιολογικό Λάδι καρύδας 7elements
- 100 γρ βιολογική Ζάχαρη καρύδας 7elements
- 3 κ.σ. σιρόπι αγαύης
- 160 γρ ταχίνι ολικής
- 3 φλ.τσ. πίτουρο βρώμης
- 1 φλ.τσ. ινδοκάρυδο ( καρύδα)
- 1 μήλο
- 2 μπανάνες
- 3 κ.σ. κακάο
- 1 φλ.τσ cranberry (κράνμπερι) ή Γκότζι μπέρι
- 1/2 φλ.τσ. αμύγδαλα
- 1/2 φλ.τσ. φουντούκια
- 200 γρ κουβερτούρα με 70% κακάο ή σοκολάτα με στέβια
Οδηγίες
- Σε ένα μπολ βάζουμε πίτουρο βρώμης , ινδοκάρυδο (καρύδα), μήλο τριμμένο, μπανάνες λιωμένες με πιρούνι, κακάο, ξηρούς καρπούς, κράνμπερι και τα ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι καρύδας να λιώσει και προσθέτουμε ταχίνι ,ζάχαρη καρύδας και σιρόπι αγαύης.
- Ανακατεύουμε καλά για 1 λεπτό σε πολύ χαμηλή φωτιά και αποσύρουμε.
- Το ρίχνουμε στο μπολ με τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά να πάει παντού.
- Το μεταφέρουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα και ψήνουμε αέρα 170 για 10 με 15 λεπτά.
- Λιώνουμε κουβερτούρα με 70% κακάο ή σοκολάτα με στέβια και ρίχνουμε από πάνω.
- Όταν κρυώσει το κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε ένα υπέροχο σοκολατένιο σνακ!
Χαρίστε σε εσάς και σε αυτούς που αγαπάτε τα πιο υγιεινά και απολαυστικά σνακς που θα δώσουν ενέργεια και δύναμη για όλη την ημέρα!