ΣΩΣ ΠΕΣΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Avocado Pesto Sauce
pesto-sauce-recipe-1-of-1_o

ΣΩΣ ΠΕΣΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Μια απολαυστική σως για να συνοδέψετε τα αγαπημένα σας πιάτα!

Υλικά

  • 1/3 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο λάδι αβοκάντο
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό
  • 1/3 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
  • 1/4 κούπα κουκουνάρι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένο
  • 1 κ.γ. χυμό λεμονιού

Οδηγίες

Απλώς ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν και να ομογενοποιηθούν!

Tip: Χρησιμοποιήστε την σως πέστο αβοκάντο για να συνοδέψετε ζεστά πιάτα ζυμαρικών και κρεατικών, αλλά και σε δροσερές σαλάτες και κρύα σάντουιτς. Επίσης, χρησιμοποιήστε ως ντιπ για πιάτα λαχανικών ή τυριών.

Αύγουστος 8, 2017